ذبايح الرياض — ذبيحة تليق بمائدتك وضيوفك

لماذا بدأنا؟

بدأت فكرة ذبايح الرياض من ملاحظة بسيطة يعرفها كل من أقام مناسبة في العاصمة: أن الحصول على ذبيحة جيّدة يستهلك يومًا كاملًا من الجهد، وينتهي غالبًا بشعور بعدم اليقين. هل الخروف الذي اخترته بالفعل من النوع الذي طُلب منك؟ هل الوزن كما قيل لك؟ هل وصل اللحم إلى بيتك بحالة سليمة بعد ساعة في حرارة الظهيرة؟

رأينا أن المشكلة ليست في ندرة الذبائح، بل في غياب الخبرة والوضوح بين البائع والمشتري. فقرّرنا أن نبني خدمة تقوم على الأمرين معًا: خبرة من عاش في السوق ويعرف كيف يقرأ الذبيحة قبل شرائها، ووضوح في السعر والوزن وطريقة التجهيز من أول رسالة.

ماذا نفعل بالضبط؟

نحن نتولّى الرحلة كاملة نيابة عنك: نختار الذبيحة الحيّة بالمواصفات التي تطلبها، وننقلها إلى مسلخ نظامي، ونخضعها للفحص البيطري، ونذبحها ذبحًا شرعيًا، ونسلخها وننظّفها، ونبرّدها، ونقطّعها بالطريقة التي تناسب طبخك، ونغلّفها تغليفًا محكمًا، ثم نوصلها إليك مبرّدة في الموعد الذي تحدّده.

ونوفّر أنواع الذبائح التي يعرفها أهل الرياض ويطلبونها: الحري، والنعيمي، والنجدي، والسواكني، والتيوس البلدية والعارضية، إلى جانب الكشميري والمستورد لمن يفضّله، والحاشي والعجل لمن يريد خيارًا مختلفًا. كما نجهّز ذبائح العقيقة و الأضاحي و الذبائح المطبوخة للمناسبات.

مبدأنا في التعامل

نتعامل مع الذبيحة على أنها أمانة لا بضاعة. هذا يعني أننا نرفض تسليم ذبيحة لم تجتز الفحص، ولا نصف نوعًا بغير اسمه، ولا نخفي وزنًا، ولا نضيف رسومًا لم نذكرها. ونفضّل أن نعتذر عن طلب في يوم مزدحم على أن ننفّذه بجودة أقلّ ممّا وعدنا به.

نخدم جميع أحياء الرياض — شمالها وشرقها وغربها وجنوبها ووسطها — إضافة إلى الدرعية والخرج والمزاحمية وضرما بالتنسيق المسبق. وطلبك يبدأ برسالة واحدة على واتساب.